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Ziereisen Chardonnay Hard 2019

29,95 

5 vorrätig

Ziereisen Chardonnay Hard  

   
Jahrgang 2019
Rebsorte Chardonnay
Alkohol 13,0 % 
Ursprungsland Deutschland 
Anbauregion Baden
Geschmack Trocken
   
Inhalt 0,75 l
Weingut Ziereisen

Beschreibung

Ganz nah am Burgund. Dieser Chardonnay vereint knackige Mineralik mit floralen und gelbfruchtigen Aromen. Salzige Mineralität. Körperreich und dennoch elegant. Alterungspotenzial je nach Jahrgang für mindestens 15 Jahre.

Boden und Kleinklima: Jurakalk mit Lössauflage
Alter der Reben: Pflanzjahr 1996
Klone: Unterschiedliche Dreher-Klone
Vinifikation: Spontanvergärung, Maischestandzeit, Ausbau für 18 bis 22 Monate auf der Hefe, keine Schönung oder Filtration.
Holzeinsatz: Barrique, 10 % neu, 90 % gebraucht

 

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