Pinot Grigio Weinkellerei Terlan |
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| Jahrgang | 2023 |
| Rebsorte | 100% Pinot Grigio |
| Alkohol | 13.5% |
| Restzucker | 1,4 g/l |
| Säure | 5,6 g/l |
| Ursprungsland | Italien |
| Anbauregion | Südtirol |
| Geschmack | trocken |
| Inhalt | 0,75 l |
| Weingut | Kellerei Cantina Terlan |
Beschreibung
Der Wein weist ein strohgelbes Leuchten im Glas auf. In der Nase besticht er mit seiner Ausdrucksfähigkeit durch Aromen von ansprechenden exotischen Früchten, wie Grapefruit und dem Duft einer frisch gemähten Blumenwiese. Im Gaumen fällt sein tadelloses Gleichgewicht zwischen würzigen Schwarzteearomen und fruchtigen Nuancen auf. Dies verleiht dem Pinot Grigio eine füllige und zugleich weiche Struktur. Zusätzlich bieten die mineralischen Böden, das sonnige Wetter und eine schonende Weinbereitung die optimalen Voraussetzungen für den traditionell zubereiteten Wein.
Gastronomische Empfehlung
Passt optimal zu Südtiroler Vorspeisen wie z.B. Carpaccio vom Südtiroler Speck oder südtiroler Specksalat oder zu italienischen Gerichten wie Pizza, Pasta oder auch Kräuterrisotto.
