Schlossgut Diel Dorsheim Burgberg VDP Grosse Lage |
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| Jahrgang | 2017 |
| Rebsorte | Riesling |
| Alkohol | 12,5 % |
| Ursprungsland | Deutschland |
| Anbauregion | Nahe |
| Geschmack | trocken |
| Inhalt | 0,75 l |
| Weingut | Schlossgut Diel |
Beschreibung
Der Anbau zeichnet sich durch selektive Handlese in mehreren Lesedurchgängen und der schonende Kelterung der Trauben aus. Die Vergärung und Lagerung des Weins erfolgt mit Naturhefen in mehrjährigen Stückfässern aus heimischen Eichenwäldern. Ein sehr hochwertiger Riesling der Klasse “Grosses Gewächs”.
Der Duft erinnert an Weihrauch und Myrrhe. Noten von Mirabelle und Aprikose sowie ein Hauch von Ananas umfliegen die Nase.
Dieser Riesling passt vor allem zu hellen Fleischgerichten und ist der perfekter Begleiter zu geräuchertem und gegrilltem Lachs oder auch zu Vitello Tonato.
