Josef Walter Spätburgunder |
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| Jahrgang | 2017 |
| Rebsorte | Spätburgunder |
| Alkohol | 13 % |
| Säuregehalt | 5,2 g/L |
| Restsüße | 0,3 g/L |
| Ursprungsland | Deutschland |
| Anbauregion | Franken |
| Geschmack | trocken |
| Inhalt | 0,75 l |
| Weingut | Josef Walter |
Beschreibung
Walters Spätburgunder aus 2017 begeistert mit seinem erdig nussigem Geschmack und seiner beachtlichen Herbe. Sein Abgang ist langanhaltend und sein kleiner fruchtiger Anteil erinnert an Sauerkirscharomen.
Gastronomische Empfehlung
Dieser trockene Rotwein von Josef Walter passt hervorragend zu Fleischgerichten vom Wild, beispielsweise Reh und Hirsch sowie Kalb, Rind oder Geflügel. Seine ideale Trinktemperatur liegt bei 15 bis 17 °C.
