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Friedrich Becker Chardonnay Reserve trocken – Jg. 2012

41,95 

22 vorrätig

Friedrich Becker Chardonnay Reserve trocken – Jg. 2012

Jahrgang: 2012
Erzeuger/Weingut: Friedrich Becker
Artikelnr.: 20150
Herkunftsland: Deutschland
Region: Pfalz
Ort des Gutes: Schweigen-Rechtenbach
Alkohol: 13,5 % vol.
Restzucker: 3,7 g/l
Säure: 6,6 g/l
pH:

Weingut / Erzeuger

Weingut Friedrich Becker
Typisch für den Süden der Pfalz waren bäuerliche Gemischtbetriebe, die unter vielem anderen immer auch schon Wein anbauten. So auch das Weingut Beckers. Erst um die Mitte des vergangenen Jahrhunderts dämmerte die Erkenntnis, dass die Böden und Hanglagen am Rande des Pfälzerwaldes herausragende Voraussetzungen für beste Weine boten. Seither ist Weinmachen die Profession der Beckers. Und Leidenschaft zugleich. 1973 füllten sie die ersten Flaschen und beklebten sie mit dem Füchschenetikett, das in sehr kurzer Zeit zum Markenzeichen geworden ist. Für alte Freunde der Weine und inzwischen für viele Weinkenner in der Welt steht dieses Label für einen sehr eigenständigen Weintyp von kompromisslos hoher Qualität. Besonders die Rotweine und darunter die Spätburgunder zählen seit Jahren zum Besten, was hierzulande erzeugt wird. Der Betrieb ist Mitglied im VDP. Der Gault-Millau bewertet die Leistung des Weinguts mit 4 von 5 möglichen Träubchen.

Auszeichnungen

Beschreibung

Farbe: weiß
Rebsorte: Chardonnay

Bei Schweigen auf deutscher und elsässischer Seite auf Kalksteinverwitterungsboden mit lehmig-toniger Auflage gewachsen. Alter der Reben zwischen 23 und 34 Jahren und somit unsere ältesten Chardonnay-Reben.
Die Trauben wurden sorgsam von Hand selektioniert, entrappt und schonend gepresst. Die gezügelte Vergärung und der weitere Ausbau erfolgt in unseren besten Fässern aus pfälzischer und französischer Eiche. Nach ausgiebigem Feinhefelager in den Barrique-Fässern und schonendster Filtration erfolgte die Abfüllung Anfang 2013.
Feine goldgelbe Farbe.
In der Nase Honigmelone, Banane, Birne und etwas reife Mango. Am Gaumen angenehm saftig, von guter Struktur mit toller Länge und Fülle. Potential für viele Jahre.

Gastronomische Empfehlungen

Trinktemperatur 7-10 °C

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