Ziereisen Steinkrügle 2020 |
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| Jahrgang | 2020 |
| Rebsorte | Gutedel (Chasselas) |
| Alkohol | 11,0 % |
| Qualität | Landwein |
| Ursprungsland | Deutschland |
| Anbauregion | Baden |
| Geschmack | Trocken |
| Restzucker | 0,4 g/l |
| Inhalt | 0,75 l |
| Weingut | Ziereisen |
Beschreibung
Der Gutedel Steinkrügle wächst auf Jurakalk mit Löss. Vollreife hangelesene Trauben aus über 40-jährigen Gutedel Stöcken, wurden im großen traditionellen Holzbehälter spontan mit traubeneigenen Hefen vergoren. Nach 20-monatigem Hefelager wurde abgefüllt. Ein gelbfruchtiger, mit Feuersteinnoten unterlegter Wein.
Im Gaumen reife, feine Säure geleitet von kräftiger Mineralik. Die Flaschenfüllung erfolgte ohne Filtration. Ein kleines Depot ist eine natürliche Erscheinung.
