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Champagne Taittinger Brut Reserve

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21 vorrätig

Champagne Taittinger Brut Reserve

Jahrgang:
Erzeuger/Weingut: Champagne Taittinger
Artikelnr.: 40011
Herkunftsland: Frankreich
Region: Champagne
Ort des Gutes: Reims
Alkohol: 12,0 % vol.
Restzucker:
Säure:
pH:

Weingut / Erzeuger

Das Weingut umfasst heute 288 Hektar und ist somit eines der größten in der gesamten Champagne, verteilt auf insgesamt 34 Grand Cru-Lagen. Die Kellerei befindet sich in Reims im ehemaligen Benediktinerkloster Saint Nicaise.

Auszeichnungen

Falstaff: 92 Punkte
Gilbert & Gaillard: 91 Punkte
Wine Spectator: 91 Punkte
Jamie Goode: 90 Punkte
Revista de Vinhos: 17.5/20 Punkte
Decanter Awards: Gold
IWSC: Silber
IWC: Silber

Beschreibung

Taittinger Brut Réserve besteht aus 40% Chardonnay und 60% Pinot Noir und Pinot Meunier. Die Trauben stammen aus über 35 verschiedenen Crus und mehreren voll ausgereiften Ernten.
Dank seines unter großen Champagnern ohne Jahrgangsbezeichnung unüblich hohen Chardonnay-Anteils und der für diese Kategorie besonders langen Kellerreifung von über 3 bis 4 Jahren ist Taittinger Brut Réserve ein besonders ausgewogener Champagner, dessen absolut konstant hochwertige Qualität weltweit anerkannt ist. Champagne Taittinger empfindet es deshalb als eine ganz besondere Ehre, einen außergewöhnlichen Brut ohne Jahrgangsbezeichnung zu kreieren.

Farbe: weiß
Rebsorte: 40% Chardonnay und 60% Pinot Noir und Pinot Meunier

Eine funkelnde, gold strohgelbe Farbe. Feine Perlung. Dezenter und anhaltender Schaum. Der sehr expressive und offene Champagner entwickelt fruchtige und Briochenoten in der Nase. Im weiteren Verlauf lassen sich Aromen von Pfirsich, weißen Blüten (Weißdorn, Akazie) und Vanilleschote wahrnehmen. Der Auftakt ist lebhaft, frisch und harmonisch; am Gaumen entwickeln sich dann zarte Frucht- und Honigaromen. Taittinger Brut Réserve entwickelt sein volles Aromapotenzial im Laufe von drei bis vier Jahre Kellerreifung.

Gastronomische Empfehlungen

Taittinger Brut Réserve ist ein Champagner für jeden Anlass. Ein Symbol der Festlichkeit und idealer Begleiter der schönsten Momente des Lebens!

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