Champagne Bollinger Special Cuvée |
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Rebsorte | Pinot Noir (60 %), Chardonnay (25 %), Meunier (15 %) [Über 85 % Grand und Prermier Crus] |
Alkohol | 12 % |
Ursprungsland | Frankreich |
Anbauregion | Champagne |
Geschmack | brut |
Inhalt | 0,75 l |
Weingut | Champagne Bollinger |
Beschreibung
Mit seinem edlen und komplexen Stil hinterlässt Bollinger eine eindrucksvolle Signatur im Kreise der Qualitätsschaumweinen, in welche sich auch der Bollinger Special Cuvée einreiht.
Die goldene Farbe, die die unverwechselbar schwarzen Traubensorten reflektiert, macht Lust, sich ein Glas einzuschenken. Für die Nase ergeben sich Gerüche aromatischer Komplexität: reife Früchte und scharfe Aromen mit einem Hauch von geröstetem Apfel, Apfelkompott und Pfirsich. Am Gaumen ergibt sich eine zarte Kombination interessanter Struktur, Länge des Abgangs und Leibhaftigkeit des Champagners: Birne, Brioche und scharfe Aromen, sowie feine Noten von frischen Walnüssen.
Ein Champagner zum Genießen, perfekt für das Teilen simpler und doch bedeutungsvoller Momente mit seinen Liebsten.
Gastronomische Empfehlungen
Passt gut zu Fischgerichten, insbesondere Sushi und Sashimi. Gerne auch mit Meeresfrüchten wie Schrimps, Krabbe, Flusskrebs oder gegrilltem Hummer. Außerdem passend zu Geflügel, weißem Fleisch, Parmesan und gutem Schinken. Am Besten gut gekühlt zwischen 8° und 10° C.