40001 Roederer Champagner Brut Premier
| Jahrgang: | ||
| Erzeuger: | Louis Roederer | |
| Artikelnr: | 40001 | |
| Herkunftsland: | Frankreich | |
| Region: | Champagne | |
| Ort des Gutes: | Reims | |
| Alkohol: | 12,0 % vol. | |
| Restzucker: | ||
| Säure: | ||
| pH: |
Auszeichnungen
Decanter©, world wine awards 2013: Gold!
Weingut / Erzeuger
Das 1776 gegründete Haus Champagne Louis Roederer ist seit 1819 im Besitz der gleichen Familie. Das Unternehmen ist heute eines der letzten großen Champagnerhäuser, das sich seine Unabhängigkeit bewahren konnte. Louis Roederer verfügt über einen in der Champagne außergewöhnlich großen Besitz an Weinbergen. Die hochwertigen Champagner des Hauses Roederer werden heute in über 80 Ländern der Welt für ihre filigrane Art, ihre Komplexität und Ausgewogenheit geschätzt.
Beschreibung
| Farbe: | hellgelb mit grünen Reflexen |
| Rebsorte: | 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 20% Pinot Meunier |
| Charakteristik: | Feinperlend, zartwürziger Duft von Pfirsichen, Äpfeln, Grapefruit und frischem Brioche; elegant reife Fruchtfülle, lebendige Säure, schmeichelnde Struktur. |
Gastronomische Empfehlungen
Passt gut zu Carpaccio vom Rind mit weißem Trüffel, Lammkraftbrühe mit Fenchelgemüse, gebratenem Steinbutt, Jakobsmuscheln, Brasse, Poularde mit Gänseleber und schwarzem Trüffel, mildem Ziegenkäse sowie cremigen Käsesorten.
Empfohlene Trinktemperatur: 9 °C
