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Wagner Stempel Riesling VDP. Gutswein – Jg. 2020

9,75 

29 vorrätig

Wagner Stempel Riesling VDP. Gutswein

   
Jahrgang 2020
Rebsorte Riesling
Alkohol 12 % 
Restzucker 6,9 g/l
Säure 6,6 g/l
Ursprungsland Deutschland
Anbauregion Rheinhessen
Geschmack trocken
   
Inhalt 0,75 l
Weingut Wagner Stempel

Weingut / Erzeuger

Im Jahre 1845 wurde der Grundstein des Wagnerschen Hofes gelegt und die früheren Generationen formten aus dem klassischen Mischbetrieb ein weithin bekanntes Weingut und verhalfen den Weinbergslagen Höllberg und Heerkretz in den ersten Jahrzehnten des 20. Jahrhunderts zu überregionaler Bedeutung. Seit nunmehr neun Generationen wird bei den Wagners Weinbau betrieben. Seit Anfang der 90er konzentriert sich das Weingut auf die klassischen Rebsorten Silvaner, Weißburgunder und insbesondere den Riesling und stellte den Betrieb auf ökologische Bewirtschaftung um.

Beschreibung

Der Riesling hat eine klare, hellgelbe Farbe mit grünen Reflexen und besticht mit einem intensiven Duft von grünem Apfel, Pfirsich und Zitrusfrüchten. Geschmacklich überzeugt der Wein durch eine trockene, frische und animierende Säure, einem mineralischen und extraktbetonten Körper und hohe Balance.

Herstellung

Die Reben haben in verschiedenen Lagen der Siefersheimer Weinberge ihr zu Hause. Der Boden besteht größtenteils aus sandigem Lehm mit Porphyrverwitterungsgestein im Untergrund. Der Ausbau erfolgt nach selektiver Handlese in Edelstahltanks und traditionellen Stückfässern aus deutscher Eiche.

 

Quelle: (Wagner Stempel)

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