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Dorina Lindemann Limited Edition Tinto – Jg. 2015

31,95 

15 vorrätig

 

Dorina Lindemann Limited Edition Tinto 

   
Jahrgang 2015
Rebsorte Touriga Nacional (50%), Touriga Franca (50%)
Alkohol 15 % 
Säure 5,6 g/l
Restzucker 3,8 g/l
ph-Wert 3,74
Ursprungsland Portugal
Anbauregion Alentejano
Geschmack trocken
   
Inhalt 0,75 l
Weingut Quinta da Plansel

Beschreibung

Dieser Wein spiegelt die Kunst, Leidenschaft und die Einzigartigkeit der Winzerin und Namensgeberin wieder.

Der Wein präsentiert sich in intensivem rubinrot. Rote bis dunkle Früchte, feine Würze, florale Aromen und einen Hauch von dunkler Schokolade. Am Gaumen voluminös und dicht strukturiert, sehr furchtbetont und auch etwas pfeffrig. Im Abgang dicht und lang anhaltend, umrahmt von wundervoll samtigen Tanninen.

Herstellung

Über Nacht gekühlte Trauben wurden in alten Barriques bei einer Temperatur von 25°C langsam über einen Zeitraum von 12 Tagen vergoren. Bis zu seiner Vollendung wurde der Wein dann weitere 18 Monate in neuen französischen Barriques eingelagert.

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